天然魚でご注文のサイズと実際のサイズが異なります。実際のサイズの価格でご請求致します。数量はKgでご記入ください。ご希望があればお問い合わせにご記入ください（例：何匹又はKgなど） ご注文は代引き又は月末締め翌月払い (既存のお客様限定)をお選びください。
鰆（サワラ）（税込み）価格はキログラム当たりの単価です。
販売価格：￥2,800
税込
鰆は足の速い(弱りやすい)ため刺身で食することが少ないが、鮮度の良い鰆は甘味抜群でトロッとした食感はマグロの大トロにも勝ると言える。大きいものを鰆と呼び小さい1mサイズをサゴシと言われる。
斑点のはっきりしているものが鮮度が良いとされます。
サゴシと鰆は価格も格段に違うが安いサゴシも美味しい魚です。
【保管】活魚、鮮魚
【水揚時期】1月～8月
【旬】10月～3月
【料理方法】刺身、塩焼き、煮付け など